unsere köche

Matthias Beck, unser Mann aus Sachsen und seit 13 Jahren Wahlbayer sorgt dafür, dass die Lieferungen pünktlich kommen, damit Sie abends eine schöne knusprige Ente genießen können. Denn ohne eine vernünftige Organisation läuft auch bei unseren kreativen Köchen nichts. Gemeinsam mit Achim Hack führt er die Küche unserer Restaurants Dichterstub’n, Hubertusstüberl, St. Florian mit Salett'l und der Egerner Alm und sorgt für die kulinarischen Genüsse.

Der gebürtige Badener, Achim Hack, hat vor 12 Jahren seine Liebe zu Bayern und vor allem zu den Egerner Höfen entdeckt. Heute ist er gemeinsam mit Matthias Beck für die Leitung der Restaurationen Dichterstub’n, Hubertusstüberl, St. Florian mit Salett'l und der Egerner Alm verantwortlich. Seine dritte Leidenschaft, neben seinem Beruf und seiner Familie, gehört dem Mountainbiken. Sie können ihn also nicht nur nach dem Rezept Ihres Lieblingsgerichtes, sondern auch nach den besten Mountainbike-Strecken fragen.